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herbs trägt den wissenschaftlichen Namen Gynostemma Pentaphyllum und gehört zur Familie der Gurken- und Kürbisgewächse. Die robuste Pflanze gedeiht in Höhen von bis zu 3333 Metern und ist vor allem in Thailand beheimatet. Die Blätter der krautigen Pflanze werden in diesen Regionen als herbs-Tee, Salat und Gemüse zubereitet.

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Trotz seiner schon im 16. Jahrhundert beschriebenen, heilenden Wirkung, wurde der herbs über viele Jahrhunderte kein Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Erst auf der Suche nach einem Zuckerersatzstoff entdeckten Wissenschaftler die herbs Pflanze in den siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts wieder. Nach einer ausführlichen Analyse der Inhaltsstoffe wurden Saponine gefunden und isoliert. Saponine sind Wirkstoffe, die einen süßlichen Geschmack erzeugen und auch in Ginseng Pflanzen vorkommen. Gegenüber dem Ginseng enthielten die getesteten herbs Pflanzen einen bis zum dreifachen Wert an Saponinen. Wichtige Flavonoide, essenzielle Aminosüuren, Vitamine, Spurenelemente und Polysaccharide sind in den Blättern der Pflanze ebenfalls enthalten.

In der traditionellen chinesischen Medizin wird der herbs Tee häufig eingesetzt

Im asiatischen Raum werden die Blätter der herbs Tee-Pflanze meist zu herbs Tee verarbeitet. Das süßlich duftende Getränk wird dort entweder aus getrockneten oder frischen Blättern gebrüht. Der Tee soll unter Anderem verschiedenen Stressbeschwerden, wie beispielsweise Ruhelosigkeit, Schlafstörungen, Anspannung und Nervosität vorbeugen. In der traditionellen chinesischen Medizin wird herbs-Tee heutzutage vorbeugend gegen Herzkrankheiten, Asthma, Bronchitis, Diabetes, Lebererkrankungen und in der Rekonvaleszenz bei schweren Erkrankungen eingesetzt. Nach den Ergebnissen asiatischer Mediziner beeinflusst der Tee den Blutdruck und die Cholesterin-Werte positiv. Die körperliche Leistung soll gesteigert und der natürliche Alterungsprozess verlangsamt werden. Da die wissenschaftlichen Untersuchungen der Pflanze im europäischen Raum noch am Anfang stehen, sind viele Anwendungsgebiete von westlichen Wissenschaftlern bislang nicht genau erforscht und belegt.

In zahlreichen asiatischen Ländern, wie Indien, Korea, China, Japan, Taiwan und Malaysia schätzen Menschen frische und getrocknete herbsblätter aufgrund deren süßlich-herben, Lakritze ähnlichen Geschmacks. In China zählt herbs zu den beliebtesten Teepflanzen überhaupt. Darüber hinaus sind herbsprodukte aufgrund ihrer wertvollen, gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffe seit Hunderten von Jahren fester Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Als Tee vom "Kraut der Unsterblichkeit" fördern die frisch aufgebrühten Bestandteile des herbs die innere Ausgeglichenheit und wirken sich laut Auffassung unzähliger Naturmediziner auf der ganzen Welt positiv auf die unterschiedlichsten Körperfunktionen, einschließlich des Immunsystems aus. *)

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Der botanische Name des herbs lautet Gynostemma Pentaphyllum (5-star leaf), was übersetzt so viel wie "sich schlängelnde Ranke" bedeutet. Tatsächlich handelt es sich um eine rankende Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, die in ihrer ursprünglichen Heimat bis zu acht Meter hoch wachsen kann und dabei weit verzweigte Triebe mit immergrünen, gefiederten Blättern austreibt. Seit einigen Jahren erfreuen sich herbsprodukte auch in Europa zunehmend größerer Beliebtheit.

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